Descrizione
L'olio vergine di cocco è un grasso vegetale ottenuto dalla polpa della noce di cocco. Grazie alla sua consistenza e alla resistenza alle alte temperature, è perfetto come olio da cucina sia per fritture che per prodotti da forno. Il punto di solidificazione dell'olio di cocco si attesta intorno ai 15/20 °C, al di sopra dei 24 °C si presenta allo stato liquido.

Caratteristiche nutrizionali
Valori medi per 100 g Energia 3.606 kJ/862 kcal Grassi
di cui acidi grassi saturi 100 g
86 g Carboidrati
di cui zuccheri 0 g
0 g Proteine 0 g Sale 0,002 g
Formato
Vasetto da 410 g.

Cod. 702775